Cocina

Por Isabel Vidal NOMBRE DEL PLATO Hojaldre confinado (Fiorella) TIEMPO DE ELABORACIÓN 0:20 MINUTOS PORCIONES 4 TEMPERATURA AL SERVIR: FRÍO INGREDIENTES 1 lámina de hojaldre 2 manzanas verdes Azúcar morena Canela 1 huevo FORMA DE ELABORACIÓN Pelar las manzanas, cortar dos ruedas de 2 centímetros aproximadamente, quitarles las semillas y reservar. Cortar la masa de …

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Por: Isabel Vidal NOMBRE DEL PLATOEnrejado de jamón y queso TIEMPO DE ELABORACIÓN 0:25 MINUTOSPORCIONES 8TEMPERATURA AL SERVIR: FRÍO INGREDIENTES2 láminas de hojaldre150grs. de jamón150grs. de queso en lonchas1/2 taza de queso rallado grueso3 huevos1 huevo para pintar FORMA DE ELABORACIÓNEncendemos el horno a 180″ colocamos en una placa previamente aceitada o forrada con papel …

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